adile.mommy
Медовик «Панчо» без раскатки — самый ленивый и вкусный!
Никаких тонких коржей и танцев с мукой. Всё просто, быстро, а результат-воздушная медово-сметанная горка с орехами и варёной сгущенкой внутри. Пальчики оближешь!
Рецепт:
Для коржа:
• Сливочное масло 200 гр
• Мед 200 гр
• Сода 1,5 ч.л
• Яйца 4 шт
• Сахар 100 г
• Мука 280 +-20 гр
Выпекать 10-13 минут при 180* в разогретой духовке
Для крема:
• Сливки 400гр 33%
• Сметана 500гр 25-30%
• Сахарная пудра 100гр
Для крема взбиваем охлажденные сливки с сахарной пудрой до густоты ,затем добавляем сметану и просто перемешиваем венчиком или лопаткой.
Я добавила еще орехи и сгущенку варенную в прослойку между бисквитиками.
Даем тортику постаять в холодильнике ночь ,украшаем и пробуем !
Приятного аппетита! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал