Иванов Пруд
Сливочная рыбка: рецепт запекания 🐟
Рыба получается невероятно сочной, ароматной и нежной.
Делюсь с вами — попробуйте, не пожалеете!
Что понадобится:
🐟любая рыба (по вашему вкусу);
🧂 соль — по вкусу;
• чёрный перец — по вкусу;
🧈 сливочное масло — 50–70 г;
🧄 чеснок — 2–3 зубчика;
🌶 красный перец (молотый или хлопья) — по вкусу.
Как готовить:
1. Подготовьте рыбу: тщательно промойте, обсушите бумажным полотенцем.
2. Сделайте неглубокие поперечные разрезы вдоль хребта — так рыба лучше пропитается ароматами.
3. Посолите и поперчите рыбу снаружи и внутри.
4. Приготовьте сливочно‑чесночную смесь: растопленное сливочное масло смешайте с измельчённым чесноком.
5. Обильно смажьте рыбу получившейся смесью — и не забудьте про разрезы!
6. В каждый разрез положите немного красного перца — он добавит пикантности 👌🏼
7. Выложите рыбу на противень или в форму для запекания.
8. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 20–30 минут (в зависимости от размера рыбы). Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал