ЭТО ВКУСНЕЕ ДУБАЙСКОЙ ШОКОЛАДКИ!🔥
Один из моих самых любимых десертов!🤤 Обязательно приготовьте этот десерт! Это просто пушка-бомба!💥
Нам понадобится: (на 10 стаканчиков)
-тесто Катаифи 250 гр
-сливочное масло 20 гр
-фисташковая паста 200 гр
- свежая клубника 500 гр
-шоколад 700 гр
-вафельные стаканчики 10 шт
Процесс приготовления показан на видео 🤍
*Вафельные стаканчики можно купить на WB.
Я не добавляю много масла для обжарки Катаифи, мне не нравится, когда это тесто жирное, вкус у него сразу тяжелый. А вот маленький кусочек будет идеально! Чтобы тесто стало золотистого цвета у меня уходит 20 мин. Обжариваю на огне чуть выше среднего (на 7 из 9), от плиты не отхожу, а постоянно помешиваю, чтобы не подгорело.
Шоколад для данного десерта темперировать не надо. Просто топим его в микроволновке короткими импульсами (короткими для того, чтобы он не сгорел и не свернулся).
Как вам такой десерт? Отправляйте ваши реакции, если понравился рецепт ☺️ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал