ТОРТ НА СКОВОРОДЕ🔥
Дорогие мои, если вы еще не готовили этот торт, то обязательно сделайте это! Он безумно вкусный, нежный, легкий!🔥Готовится проще простого👌
Нам понадобится:
Коржи:
-250 Гр муки
-1 ст л какао
-150 гр сахара
-1/2 ч л соды
-1/2 ч л разрыхлителя
-2 яйца
-150 мл молока комнатной температуры
-1 ст л лимонного сока
-100 мл кипятка
-50 мл растительного масла
Крем:
-300 мл сливок 33%
-250 Гр маскарпоне (можно творожный сливочный сыр, но с маскарпоне будет вкуснее)
-4 ст л сахарной пудры
-ванилин
Процесс приготовления показан с озвучкой на видео ❤️
⠀
*Разогреваем сковороду на сильном огне, затем убавляем огонь до среднего и обжариваем на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Как появляются пузырьки, переворачиваем. Диаметр моей блинницы 20 см. (У меня получилось 6 блинов и один маленький, который я потом измельчила в блендере вместе с обрезками в крошку для украшения торта).
Вишневое конфи:
-вишня замороженная 140 гр
-кукурузный крахмал 9 гр
-вода 10 гр
-сахар 25 гр
Крахмал растворяем в холодной воде. В сотейник с толстым дном добавляем ягоды и сахар. Помешивая провариваем на сильном огне. Ягоды должны полностью растаять. Выливаем крахмал тонкой струйкой к ягодам, при этом непрерывно помешивая. Увариваем ягоды до загустения (масса должна прокипеть около минуты, чтобы крахмал не чувствовался). Конфи готово.Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал