Рецепты Вкусно Просто
ТУШЁНАЯ КАРТОШКА с фаршем🔥
Невероятно вкусное блюдо из обычных ингредиентов. Готовится просто, получается сытно, тушёная картошка с фаршем накормит всю семью!
🔸Ингредиенты:
Фарш - 400 гр
Картофель - 8 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Томатная паста - 1 ст. л
Масло растительное - 30 мл
Чеснок - 2 зуб
Вода - 400 мл
Соль, специи - по вкусу
Калорийность на 100гр. - 104 ккал.
🔸Приготовление:
1. Лук и морковь можете нарезать произвольно, как больше любите. Выложите овощи на разогретую сковороду с маслом. Я готовлю в жаровне. Обжарьте овощи до мягкости.
2. Добавьте фарш. Обжарьте фарш с овощами в течение 5 минут, разбивая комочки лопаткой.
3. Добавьте томатную пасту, нарезанный кубиками чеснок, соль и специи по вкусу. Для более сбалансированного вкуса, можно добавить 1 ч.л. сахара.
Потушите всё вместе в течение 3 минут.
4. Очищенный картофель нарежьте на небольшие кусочки. Подготовленный картофель выложите в сковороду к фаршу. Все перемешайте.
5. Влейте горячую воду. Количество воды можете регулировать на свой вкус. Если хотите картофель без соуса, то уменьшите количество. Тушите картофель с фаршем под крышкой 15-20 минут на небольшом огне.
За время готовки фарш полностью приготовится. Картофель станет мягкий. Тушеная картошка с фаршем готова!
Приятного аппетита!
#картошка #фарш Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал