🍕«Пицца» с фаршем и грибами.
На три порции или на 3 человека. 🥰Сытнее и намного вкуснее, чем в Додо.
Ингредиенты:
Творог 5% – 180 г
Яйцо С0 – 1 шт
Морковь свежая – 60 г
Лук-репка – 30 г
Лук зеленый – стрелочка
Псиллиум – 10 г
Шампиньоны – 50 г
Масло для жарки
Фарш из куриных бедер, сырой –
120 г
Сметана 15% – 10 г
Томатная паста (по желанию) – 5 г
Помидор – 1 средний
Сыр пармезан – 15 г
Приготовление:
Смешать творог с яйцом, натертой морковью и порезанным мелко зеленым луком. Добавлять частями псиллиум, давая ему разбухнуть, ориентируясь на приемлемую густоту " теста".
Разделить на 3 части. Разровнять по пекарской бумаге на протвине три лепешечки, сформировав небольшие бортики по краю.
Смазать сметаной и томатной
пастой поверхность. Разложить
тонко порезанный лук-репку. Обжарить шампиньоны.
Порезать тонко помидор. Выложить на лепешки фарш, шампиньоны, помидор.
Поставить в разогретую духовку
на 15 минут. Достать, посыпать
сыром. И снова вернуть в духовку
(можно под гриль) еще на 5 минут,
до расплавления сыра.
✅Есть пиццу можно, как в обед, так
и в ужин. Пиццу нужно есть с зеленью
(петрушка, укроп) или свежими
овощами.Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал