Калнина Наталья
Как я готовлю скумбрию без варки, жарки и запекания в духовке 🐟
Когда готовила впервые, была приятно удивлена: мне она напомнила сардинеллу, получается просто пальчики оближешь - очень нежная, ароматная и вкусная.
Рецепт:
Скумбрия с/м - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Соль - 1/2 ч.л.
Черный перец - по вкусу
Сладкая паприка - по вкусу
Растительное масло - 2 ст.л.
Сок лимона – по желанию
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Берем свежемороженую скумбрию, отрезаем голову, убираем внутренности и разрезаем на 3-4 кусочка. Подготовленную рыбу кладём в миску, добавляем соль, чёрный перец, сладкую паприку, вливаем растительное масло, иногда я добавляю сок лимона, перемешиваем. Лук порежем кубиками, слегка помнем. Берем подходящую форму, на дно кладём половину лука, далее кусочки скумбрии и посыпаем сверху второй половиной лука. Готовить будем в микроволновой печи - 800 Ватт 6 минут. Рыбу достаем, переворачиваем и ставим ещё на 6 минут 800 Ватт.
Теперь рыбка готова, можно подавать её к столу.
✍🏼 Можно использовать как начинку для пирога с рыбой, вместо консервы, например.
Быстро и вкусно!
Рекомендую взять на заметку этот рецепт!
КАЛНИНА НАТАЛЬЯ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал