Калнина Наталья
Пирог за пару минут без духовки и свч 🍰
Сейчас лето и не всегда хочется включать духовку, а такой способ для меня стал просто палочкой выручалочкой, готовлю так и медовый тортик!
Ингредиенты для Вашего удобства распишу в граммах и в стаканах, как Вы любите)
Рецепт:
Манная крупа - 100 гр. (1/2ст)
Кефир - 100 мл. (1/2ст)
Мука - 80 гр. (1/2ст)
Сливочное масло - 100 гр.
Сахар - 100 гр. (1/2ст)
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Для крема:
Сметана - 200 гр.
Сахарная пудра - 3 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Замешиваем тесто. В миску наливаем кефир комнатной температуры, добавляем манную крупу и перемешиваем (если не любите вкус крупинок, дайте постоять минут 20 - я это не делаю). Добавляем сахар, растопленное сливочное масло, яйцо, соль, муку, разрыхлитель и всё хорошо перемешиваем.
Печь будем в мультипекаре, устанавливаем насадку-гриль. Смазываем слегка маслом. Тесто делим на две части и одну часть распределяем по панели, закрываем и выпекаем примерно 8 минут. Так же выпекаем и второй корж.
Приготовим крем. В миске смешаем сметану с сахарной пудрой (взбивать не нужно, достаточно перемешать ложкой).
Смазываем кремом один корж, затем второй корж и смазанной стороной кладём на первый. После этого смазываем верх и по желанию посыпаем тёртым шоколадом или тёртым какао-порошком.
Можно дать постоять минут 20.
Если Вам понравился рецепт, ставьте 👍🏽
КАЛНИНА НАТАЛЬЯ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал