Готовим с Катей
Рецепт, которым я обещала поделиться.
Многие называют эти палочки хрустящими, но это не так. Кабачки очень сочные и любая панировка размокает от этой сочности. В качестве панировки можно использовать только сухари, или: муку плюс сухари. Мне больше нравится с крахмалом. Специи можно добавлять любые: паприку, жаренный лук и тд, но я предпочитаю с чесночком!
КАБАЧКОВЫЕ ПАЛОЧКИ В ДУХОВКЕ
2 кабачка
соль
2ст.л. — кукурузный крахмал
2ст.л. — панировочных сухарей
1/2 ч.л- сухого чеснока
30гр — пармезана
Запекаем при 180С около 25-30 мин
Для соуса:
сметана
соль
1 зуб.чеснока
укроп
Попробуйте! Очень вкусно! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал