Катин Дом
Крыло индейки, запеченное в кляре из муки, соли, специй и рубленого чеснока 🧄
Делала так впервые ради вкусной корочки и с целью снизить жирность блюда, что непременно получается, когда используется майонез для маринада.
Помыла, обсушила, в широком глубоком блюде перемешала примерно 3/4 стакана муки, хорошую щепотку крупной соли, магазинную приправу для курицы, черный перец, крупную паприку с перцем чили 🌶️ .
Включила духовку на 180, Подготовила противень, постелила на него тефлоновый лист.
Каждое плечо обваляла в сухом кляре. Никакого яйца не требуется. И разложила «валетом».
✨Запекала 1,5 часа, периодически поливая выделившимся соком.
✔️Подавала с простым овощным летним салатом 🥗 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал