🍔Где попробовать самые вкусные эчпочмаки в Казани?
Артель
Адрес: Муштари, 18
Здесь подают треугольник, рецепт которого шеф-повару передала его бабушка: убрали говядину, заменив ее татарской уткой и знаменитым татарским вяленым гусем.
Тюбетей
Адрес: Татарстан, 3/2
Помимо собственно треугольника в «Тюбетее» подают забавный татарский твист на международную классику: эчпочмак фри. Это крохотные эчпочмаки размером приблизительно с обычные вареники или пельмени, которые обжариваются в масле по технологии картофеля фри.
Чирэм
Адрес: проезд Шейнкмана, 5 Эчпочмак подают в пару к насыщенному куриному бульону шулпе и отдельно — найдете его в разделе «Из печи». Начиняют телятиной, гусем и картофелем.
Плоды
Адрес: Поперечно-Подлужная улица, 27
Это темный эчпочмак на льняной муке с кокосовым маслом, пшеном и розовой солью. Сложно придумать что-то более авангардное. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал