НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ И КЕТО РЕЦЕПТЫ от ketoparanoia
ПИРОГ «ЧИЗБУРГЕР»
Самый вкусный пирог с мясом, который я пробовала! Этот аппетитный пирог «Чизбургер» — домашняя конкуренция покупному фаст-фуду. Он способен досыта накормить всю семью и стать заслуженным фаворитом застолья!
Автор 🎥 @ketoparanoia
Ваши 💕и 💬 будут благодарностью за рецепт!
Состав для теста (форма диаметром 18 см)
🥚Яйцо 4 шт
🥛Сметана 100 г
🥄Мука миндальная 30 г
🥄Мука кокосовая 30 г
🥄Псиллиум в муке 8 г
🧈Масло сливочное 30 г
🥄Разрыхлитель 1 чл
🧂Соль
Состав для начинки:
🍗Фарш (у меня свиной) 300 г
🧅Лук репчатый
🥄Масло оливковое для жарки 20 г
🍅Помидор
🥒Соленый огурец
🧀Сыр 80 г
🧂Соль
🥄Специи (перец, паприка, сушеные томаты)
🥄Кунжут для посыпки
Приготовление:
1. Обжарить фарш с луком, солью и специями до готовности
2. Огурец и помидор порезать кольцами, сыр натереть на терке
3. Тесто: смешать сухие ингредиенты
4. Яйца взбить со сметаной и растопленным сливочным маслом
5. Добавить сухую смесь, перемешать и дать тесту настояться 20 мин (тесто получается густое, но не для раскатки)
6. В разъёмную, силиконовую или в форму, застеленную пергаментом (смазать при необходимости) выложить 2/3 теста, распределив по дну и бокам (мокрой ложкой или мокрыми руками)
7. Выложить начинку: фарш, помидор, огурец, сыр
8. Сверху положить оставшееся тесто и распределить по всей поверхности (так же мокрой ложкой или мокрыми руками). Посыпать кунжутом
9. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 30 мин
Примерное КБЖУ на 100 г: 197/11/16/2 (клетчатка 1)
Готовьте с любовью ❤️
____________________________
📍КЕТО рационы и сборники
#пирогчизбургер #кетопирог #кетовыпечка #кетоменю #кеточизбургер Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал