НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ И КЕТО РЕЦЕПТЫ от ketoparanoia
СЫРНОЕ СУФЛЕ-МОРОЖЕНОЕ
Зависит от того, как будете охлаждать.
Это невероятный, теперь мой любимый десерт! Если не имеете ничего против слегка солоноватого вкуса в десерте и ради хорошей сырной тарелки готовы отказаться от многого - это ваш рецепт!
Автор 🎥 @ketoparanoia
Ваши 💕и 💬 будут благодарностью за рецепт!
Состав:
🧀Сыр 150 г (типа пармезан)
🥛Сливки 33% 300 г (можно любые)
🥚Желток 4 шт
🥄Сахарозаменитель, ванилин по вкусу
Приготовление:
1. Сыр натереть на терке и смешать в сотейнике со сливками
2. Поставить на медленный огонь и уваривать массу до однородного состояния, постоянно помешивая
3. В отдельной миске смешать желтки с сахарозаменителем и ванилином, влить тонкой струйкой в сырную массу и продолжить уваривать до загустения
4. Разлить по формам, остудить и убрать в холодильник до застывания массы, или убрать в морозилку на пару часов для получения мороженого 👍
У меня вышло 6 штук. Поверьте, это очень вкусно!
Примерное КБЖУ на 1 шт (90 г): 287/11/26/2
Готовьте с любовью ❤️
#сырноемороженое #кетомороженое #кетодесерт Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал