НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ И КЕТО РЕЦЕПТЫ от ketoparanoia
БАСКСКИЙ КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК
Очень жду от вас 🤎🤎🤎 и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь!
Легендарный десерт из Сан-Себастьяна в эксклюзивном ягодном исполнении.
Это настоящий триумф кондитерского искусства на вашей кухне!
Автор 🎥 @ketoparanoia
Состав:
🧀Творожный сыр 400 г
🥚Яйцо С0 2 шт
🥚Желток 2 шт
🥛Сливки 33% 150 г
🍓Клубника 230 г
🥄Сахзам, ванилин
🥄Ксантановая камедь 1/2 чл
Приготовление:
1 Из клубники приготовить пюре: измельчить блендером, проварить, процедить, остудить.
2 Соединить крем чиз, сливки, яйца, желтки, тщательно перемешать венчиком.
3 Добавить смешанные сухие ингредиенты, клубничное пюре, тщательно перемешать венчиком.
4 Перелить массу в разъемную форму, диаметром 16 см, предварительно проложив её пергаментом.
5 Запечь при 190° 20 минут, затем увеличить температуру до 220° и запечь ещё 15 минут.
6 Остудить, убрать в холодильник на ночь для стабилизации.
Примерное КБЖУ на 100г: 279/6/25/4 (клетчатка 1)
Готовьте с любовью ❤️
#кеточизкейк #кетодесерт #кетоблюдо #keto Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал