Рулет из кабачка
#обед #ужин
Ингредиенты:
🔹кабачок — 2 шт
🔹яйца — 4 шт
🔹пармезан — 100 г
🔹сливочный сыр (Филадельфия,можно другой с хорошим составом) — 150 г
🔹слабосолёный лосось — 200 г
Приготовление:
1️⃣Натрите кабачки и хорошо отожмите лишнюю жидкость.
2️⃣Смешайте кабачки с яйцами и пармезаном.
3️⃣Выложите массу на противень с пергаментом, сформируйте пласт (как основу).
4️⃣Выпекайте при 180°C около 15 минут до золотистой корочки.
5️⃣Остудите, смажьте сливочным сыром и выложите лосось.
6️⃣Сверните в рулет и подавайте.
Примерный расчёт(на 100 г): Жиры: ~9,2 г, Белки: ~9,8 г, Углеводы: ~2,7 г