Быстрая кухня
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК
5 МИНУТ
Секрет в том, чтобы дать яблокам пустить сок, а потом проварить массу несколько раз по 5 минут — так дольки сохранят форму, пропитаются сиропом и станут почти прозрачными.
Ингредиенты:
• яблоки (очищенные от кожицы и сердцевины) — 1 кг
• сахар — 200 гр (можно больше)
Приготовление:
📍Нарежьте яблоки кусочками по 1, 5–2 см.
Засыпьте сахаром и оставьте на 1 час, периодически перемешивая.
Когда появится сок, поставьте на слабый огонь.
Постоянно помешивайте, доведите до кипения.
Варите 5 минут, не прекращая мешать, чтобы яблоки не пригорели.
Дайте остыть и проварите ещё 5 минут. Так 3-4 раза.
📍Разложите горячее варенье по чистым стеклянным банкам и закатайте.
Храните в любом прохладном месте.
👩🏻🍳Быстрая кухня Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал