Биохимия здоровья/Нутрициолог Анна Соловьева
Давайте сегодня закончим тему с водой 👋🏻
А вот это — реальные научные исследования, факты.
Антибиотики
• Питьевая вода (кран/скважины, Китай): найдено 10 антибиотиков (рокситромицин — макролид, эритромицин — макролид, ацетилированный сульфаметоксазол — сульфонамид и др.); максимум смеси — 8,29 нг/л (в десятки раз выше порога устойчивости ~0,1–0,2 нг/л).
• Источники, питающие водозаборы (США): сульфаметоксазол (антибиотик-сульфонамид) до 146 нг/л (≈15 раз выше порога ~10 нг/л для экологического риска); карбамазепин (противоэпилептическое, маркер фармзагрязнения) 95 нг/л; эстрон (гормональный эстроген) 3,15 нг/л (≈15 раз выше ориентира 0,2 нг/л).
• Грунтовые воды ниже по току сточных полей (США): сульфаметоксазол (антибиотик-сульфонамид) обнаружен в 100% проб, от 7 до 965 нг/л (верхнее значение ≈96 раз выше порога устойчивости).
• Нац. обследования США: медианные уровни фармсоединений в исходной воде <113 нг/л (в 10+ раз выше безопасных порогов для многих антибиотиков и гормонов).
Гормоны (эстрогены/контрацептивы)
• Природные эстрогены (эстрон, эстрадиол — гормоны) у водозаборов: 1,0–3,2 нг/л (в 5–15 раз выше ориентира 0,2 нг/л).
• 17α-этинилэстрадиол (синтетический гормон из контрацептивов): удаляется на очистных лишь на 38–45%, остальное проходит дальше (риск высокий даже при нг/л-уровнях).
Антидепрессанты (SSRIs)
• Циталопрам (антидепрессант, SSRI) в питьевой воде Великобритании: 2,26–2,80 нг/л (в 10–14 раз выше уровней, где уже фиксируются эффекты у рыб).
• Флуоксетин (антидепрессант, SSRI) в питьевой воде: 0,27 нг/л; в озёрах — 0,5–3,4 нг/л (на этих уровнях у рыб изменяется поведение и репродукция).
НПВС (нестероидные противовоспалительные, обезболивающие)
• Диклофенак (НПВС, обезболивающее): в питьевой воде до 56 нг/л (при том что риск для подземных вод признан уже при 5 нг/л → превышение ×11).
• В грунтовых и поверхностных водах — от нг/л до мкг/л.
Россия
• Мониторинга нет. 👍
В стратегиях по антимикробной резистентности антибиотики в среде не отслеживаются; в экодокладах до 2019 г. данных нет.
• Прогноз по Волге: антибиотики в реке от 0,1 до >4 мкг/л. Безопасный уровень = 0,1 мкг/л → превышение в десятки раз.
• Байкальский регион (через питание): взрослые получают антибиотики выше нормы, дети — до 2,668 мг/кг в день (примерно ×10 выше допустимого).
⸻
На этом разбор еды и воды закончен.
❗ Посты были не для того, чтобы вас напугать, а чтобы показать реальную картину: откуда у нас проблемы со здоровьем и почему нужно постоянно поддерживать ЖКТ и систему детоксикации.
А завтра возвращаемся к нашим обычным разборам👋🏻
Чат для вопросов
https://max.ru/join/tDWQVOf_vx2kwwRBqu1nVCFocvzZV2N_UAdPlJWTDKw Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал