Помощник кондитера I Рецепты l Кулинария
ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ С ВИШНЕЙ 🍫🍒
Сочные, ароматные и с кислинкой ягод — идеальное сочетание! 😍
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Формочки для кексов (6-8 шт)
✅ Мука — 85 г (2/3 стакана)
✅ Сахар — 65 г (1/3 стакана)
✅ Йогурт натуральный — 100 мл
✅ Масло сливочное топлёное — 40 г
✅ Молоко — 2 ст.л.
✅ Какао — 2 ст.л.
✅ Яйцо — 1 шт
✅ Разрыхлитель — 1 ч.л.
✅ Ванилин — щепотка
✅ Соль — щепотка
✅ Вишня без косточек — горсть
🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1⃣ Разогрей духовку до 180°C
2⃣ Смешай сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель, сахар, соль, ванилин
3⃣ В другой миске смешай яйцо, масло, йогурт и молоко
4⃣ Соедини обе смеси — перемешай до однородности
5⃣ Добавь нарезанную вишню — аккуратно вмешай
6⃣ Разлей тесто по формочкам на ⅔
7⃣ Выпекай 20-25 минут — проверь зубочисткой ✅
8⃣ Полностью остуди перед подачей 🤍
💡 ЛАЙФХАК:
Обваляй вишню в ложке муки перед добавлением — ягоды не утонут на дне, а останутся по всему кексу! 🙌
❓ Вишня или черешня — что выберешь? 👇 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал