CAKESTAR | Школа успешных кондитеров
Когда я говорю, что в небольшом городе можно продавать торты по 4000 рублей за килограмм, многие удивляются. А потом спрашивают: «Ксюша, ну где вы живёте? У нас такие цены никто не заплатит!» 😅
А я ведь сама прошла этот путь на Дальнем Востоке. Там, где не было огромного потока клиентов и казалось, что высокий чек возможен только в крупных городах.
Но со временем я поняла одну важную вещь: стоимость торта зависит не только от города, в котором вы работаете. Она зависит и от того, какой продукт вы создаёте, как его показываете и какую ценность в нём видит клиент.
Можно делать хороший торт, но не учитывать себестоимость, тратить часы на декор и в итоге зарабатывать меньше, чем хотелось бы. А можно продумать вкусовые сочетания, внешний вид, технологию и подачу так, чтобы работа была не только красивой, но и прибыльной.
Именно об этом я хочу поговорить с вами на бесплатном мастер-классе CAKEPRO «Банановый Бум» 27 октября в 18:00 МСК. Мы приготовим высокий девятислойный торт, разберём сочетания вкусов и текстур, устойчивый бисквит, финишное покрытие и объёмный декор, который можно сделать без специальных насадок.
Я хочу показать вам не просто красивый десерт, а подход к созданию продукта, который хочется заказывать и за который готовы платить.
🎁 После регистрации вы получите подарок «10 приёмов, которые позволят вам готовить меньше, а зарабатывать в два раза больше», а ещё доступ в закрытый канал подготовки к эфиру.
Регистрируйтесь бесплатно ➡️ https://cakepro.online/banana?utm_source=max&utm_medium=smm&utm_campaign=banana&utm_content=&utm_term=konditer&utm_group=natalia
И расскажите в комментариях: какая цена за килограмм торта считается высокой в вашем городе? Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал