Тапенад 🌿❤️ 🫒
На носу майские праздники, а значит, впереди долгожданные встречи с друзьями, пикники и походы в гости. А еще наконец-то появляются сезонные овощи и зелень. И мне кажется, наступает лучшее время, чтобы приготовить тапенад.
Если вы еще не знакомы, тапенад – это густая, ароматная паста-закуска родом из солнечного Прованса. Мы будем готовить тапенад на основе болгарского перца и баклажанов. И специально для тех, у кого нет дачи, в видео я покажу очень простой лайфхак, как можно запечь овощи на открытом огне прямо в городской квартире, не разводя костер. Разумеется, помня о технике безопасности!
Ингредиенты:
✅1 болгарский перец
✅1 баклажан
✅1 банка консервированных оливок
✅2 ст. л. кислого йогурта
✅сок 1 лимона
✅2 зубчика чеснока
✅пучок петрушки
✅оливковое масло
✅рассол из-под оливок
✅соль, перец по вкусу
✅горячая пита
А как вы используете оливки 🫒 ? Рассказывайте в комментариях!
Всем мира, любви и отличной весны!
Ваш Коте Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал