Коте Оганезов
Сливовый пирог
Друзья, наступило время сливы! 🤩 Мне кажется, этот плод часто незаслуженно обходят стороной, отдавая предпочтение яблокам и ягодам 🤩 И очень зря! Слива в выпечке – это настоящий секретный ингредиент, при запекании она превращается в нежнейший мармелад с деликатной кислинкой, которая идеально оттеняет сладкое тесто 🍡
Скажу честно: это лучшее, что могло произойти со сливой в моих руках.
Главный секрет здесь – в основе. Она получается легкой, как облако ☁️, пористой и буквально тает во рту вместе с сочной начинкой. Сверху добавим немного орехов для хруста 🌰, и идеальный десерт для теплого летнего вечера готов!
〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Ингредиенты:
🟣3 яйца 🥚🟣150 г сахара 🍯🟣1 ч. л. разрыхлителя 🧂🟣150 мл растительного масла 🧈🟣150 мл кефира 🥛🟣220 г муки 🥧🟣700–800 г сливы 🤩🟣2 ст. л. сахара 🧂🟣2 ст. л. орехов 🥜
〰️〰️〰️〰️〰️〰️
А какие фрукты и ягоды в выпечке у вас самые любимые? 🧁 Расскажите в комментариях!
Всем мира, любви и теплого лета! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал