🥙 Тёплый картофельный салат с песто и спаржей
#обеды #ужины #салаты
Идеальный салат для летнего обеда или лёгкого ужина. Хрустящая спаржа, молодой картофель и пикантная заправка с песто — сочетание, которое стоит попробовать хотя бы раз (а лучше — много раз)!
📝 Вам понадобятся:
• картофель молодой – 800 г
• растительное масло – 20 мл
• чёрный перец и паприка сладкая – по 1 ч.л для картофеля
• помидоры черри – 200 г
• спаржа – 300 г
• мини моцарелла – 125 г
• руккола – 100 г
• вкусная соль с травами – 2 ч.л
Для заправки:
• песто из базилика – 100 г
• бальзамический уксус – 1 ст.л Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал