Буррито-боули с индейкой
🗒 Ингредиенты:
‣ филе индейки – 300 г
‣ пшеничные лепёшки – 6 шт
‣ лук – 1 шт
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ сладкая паприка – 1 ч.л
‣ фасоль красная или чёрная (варёная или консервированная) – 150 г
‣ кукуруза – 100 г
‣ авокадо – 1 шт
‣ болгарский перец – 0,5 шт
‣ томаты черри – 6-8 шт
‣ рис (бурый или дикий) – 100 г
‣ соль и перец – по вкусу
‣ оливковое масло – 1 ч.л
‣ сок лайма или лимона – 1 ч.л
‣ кинза или петрушка – для подачи
1. Отварить рис до готовности.
2. Мелко нарезать лук и чеснок, обжарить на оливковом масле до мягкости.
3. Добавить нарезанную индейку и паприку, готовить 7-10 мин до мягкости мяса.
4. Всыпать фасоль, кукурузу и мелко нарезанный болгарский перец, прогреть 2-3 мин, посолить и поперчить.
5. Нарезать авокадо кубиками, томаты черри — на четвертинки, сбрызнуть соком лайма.
6. Выложить на лепёшку рис, смесь с индейкой, авокадо и черри. Завернуть.
7. По желанию обжарить на сухой сковороде до румяности.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал