🍒 Ягодный пирог с творожной заливкой
🗒 Ингредиенты:
Песочное тесто:
‣ яйцо – 1 шт + желток
‣ сахар – 4 ст.л
‣ соль – 0,25 ч.л
‣ мука – 230 г
‣ разрыхлитель – 1 ч.л
‣ масло сливочное – 100 г
Творожная начинка:
‣ творог – 250 г
‣ сахар – 7 ст.л
‣ сметана – 4 ст.л
‣ яйцо – 1 шт + белок
‣ крахмал кукурузный – 3 ст.л
‣ ванильный сахар – по вкусу
‣ любые ягоды – 250 г
🍽 Приготовление:
1. Муку с разрыхлителем и мягким сливочным маслом перетереть в крошку, влить яичную смесь и замесить тесто.
2. Распределить тесто по форме, высыпать ягоды на основу.
3. Все ингредиенты для творожной начинки перебить блендером и выложить сверху ягод.
4. Выпекать в разогретой духовке при 180°C 35-40 минут до готовности.
5. Остудить и подавать к столу.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал