Торты. Десерты. Рецепты.
3 ДЕСЕРТА БЕЗ ВЫПЕКАНИЯ
А в т о р: abaeva_katya
3 варианта обалденного десерта без выпечки - нежного, сливочного и очень красивого!
Готовится проще простого: фрукты, савоярди, нежный крем и никакой духовки. Идеально для гостей, праздника или когда хочется сладкого “здесь и сейчас” ✨
Ингредиенты:
Фрукты: клубника, банан, киви или любые по вкусу
Печенье савоярди
Молоко для пропитки
Крем:
Творожный сыр — 360 г
Сливки 33% — 210 мл
Сахарная пудра — 75-100 г
Ваниль — по желанию
Приготовление:
1. Фрукты нарежьте кусочками средней толщины.
2. Для крема смешайте творожный сыр с сахарной пудрой на низкой скорости.
3. Влейте холодные сливки и взбивайте пару минут до устойчивого крема. Главное — остановиться, когда след от венчика уже чётко держится.
4. В пиалу застелите плёнку, выложите фрукты по стенкам.
5. Добавьте крем.
6. Савоярди быстро окуните в молоко и выложите слоем.
7. Снова крем, ягоды или фрукты кубиками, затем ещё слой крема.
8. Накройте плёнкой и уберите в холодильник минимум на 3 часа.
9. Переверните на тарелку — и наслаждайтесь нежнейшим десертом!
Совет: не держите савоярди в молоке долго — достаточно быстро окунуть, чтобы печенье осталось нежным, но не размокло 🤍
Сохраняйте рецепт и пробуйте с разными фруктами!
Подписаться на
Торты. Десерты. Рецепты. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал