Секретный яблочный пирог моей бабушки - попробуйте и вы! 🍎🍏 Нежный и очень пушистый! А аромат… Срочно готовить всем этот замечательный шведский пирог! Ингредиенты: 🥚 3 яйца 🧂 0,25 ч. л. соли 🌿 1 ч. л. ванильного сахара (или ванильного экстракта) 🍬 130 г сахара (⅔ стакана) 🌻 80 г растительного масла (⅓ стакана) 🥛 150 мл молока (⅔ стакана) 🌾 210 г пшеничной муки (1¾ стакана) ⚖️ 10 г разрыхлителя (1 ст. л.) 🍏 2–3 яблока 🍋 30 мл лимонного сока (2 ст. л.) 🍬 1 ст. л. сахара 🌿 Корица по вкусу 🧈 40 г сливочного масла (3 ст. л.) 🥫 2 ст. л. коричневого сахара Приготовление Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте небольшими кубиками. Сбрызните лимонным соком, добавьте 1 ст. л. сахара и корицу, перемешайте и отставьте в сторону. Яйца взбейте с сахаром, ванильным сахаром и солью до светлой пышной массы (2–3 минуты). Влейте растительное масло и молоко, аккуратно перемешайте венчиком. Муку смешайте с разрыхлителем и частями введите в тесто. Тесто должно получиться гладким, средней густоты. Добавьте подготовленные яблоки, аккуратно перемешайте лопаткой. Форму (примерно 20×10 см или круглую 22 см) смажьте маслом, вылейте тесто. Карамельная корочка (секрет бабушки 🤫) Сверху выложите кусочки сливочного масла и посыпьте коричневым сахаром. Выпекайте в разогретой духовке 170–180°C около 45–55 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. Дайте пирогу остыть 10–15 минут, затем достаньте из формы. Приятного аппетита! 🪴Дачные хитрости 💡Полезные советы ❤️Секреты долголетия