Сырые суши и роллы могут привести не только к отравлению, но и к слепоте.
Новый нодавирус, преодолевший межвидовой барьер, вызывает тяжёлое воспаление глаз и резкий скачок внутриглазного давления, грозящий полной потерей зрения, рассказала врач-эндокринолог Татьяна Губина интернет-изданию «Подмосковье сегодня».
Основной путь заражения — суши, роллы, сашими и недоготовленные креветки. Специфического лечения такого вируса нет, применяются только симптоматическая терапия (капли, стероиды, уколы).
По словам врача, даже без нового вируса сырая рыба остаётся источником паразитов, которые ослабляют иммунитет и вызывают воспаления. В группе риска — люди с диабетом и хроническими заболеваниями.
Врач рекомендует выбирать термически обработанные варианты (запечённые роллы, горячие блюда), поскольку высокая температура уничтожает большинство опасных патогенов.
Подписывайтесь на: max.ru/lifenews Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал