Белковый и питательный ужин
Тофу - 150 г
Белые грибы (свежемороженные) - 150 г
Черри - 200 г
Морковь - 1 шт среднего размера
Кинза - 1 пучок
Руккола для салата (кол-во по желанию)
Специи - куркума, перец черный, черная индийская соль
Масло гхи - 15 г
Лук красный (крымский) - 1 луковица
Нарезать 1/2 часть от общего количества черри, морковь, лук, томить эти овощи на масле гхи примерно 3 мин, затем добавить грибы, томить еще 10 мин, добавить измельченый тофу, соль и специи, томить все вместе еще 4-5 мин, и затем добавить мелко нарезанную кинзу, выключить плиту и накрыть крышкой на 1-2 мин. Из оставшихся черри и рукколы сделать салатик
@limonnadova 🍋 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал