Мультиварка
Баклажаны, запеченные с томатами и сыром
Ингредиенты:
- Баклажаны - 2 шт.
- Консервированные томаты - 400 гр.
- Моцарелла - 4 шарика
- Пармезан - 1 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Итальянские травы - 1 ч.л.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Соль, перец
- Базилик - несколько веточек
Приготовление:
Надрежьте баклажаны, посолите их и сбрызните оливковым маслом. Запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 35-40 минут.
Пока баклажаны запекаются, приготовьте соус. На сковороде обжарьте чеснок в оливковом масле, добавьте томаты, соль, перец и итальянские травы. В конце добавьте немного базилика и тушите на медленном огне около 15 минут. После этого удалите чеснок.
После выпечки баклажанов выложите в них соус, добавьте моцареллу, посыпьте пармезаном и отправьте обратно в духовку на 15 минут.
Вкусно и просто — Подписывайся Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал