Лусине Кочарян
КРЕМ-СУП из БРОККОЛИ 🥦
После новогоднего праздника желудка, первое что хочется- это супы
Отлично подойдет для деток, но и взрослые с удовольствием отведают .
Основные ингредиенты:
🔸Брокколи свежая или замороженная -500 гр.
🔸Картофель средний -2шт.
🔸Лук -1 шт.
🔸Чеснок-3 зуб.
🔸Специи по вкусу - у меня чёрный перец
🔸Сливочное масло -80 гр.
🔸Кипяток - 1 литр
🔸Соль
🔸Сливки 10-15% -250 мл .
На сливочном масле обжарить лук, до румяного оттенка, далее добавить чеснок и специи , перемешать и залить кипяток .
Далее добавить тонко нарезанный картофель и брокколи.
Отваривать суп, до готовности картофеля .
После. все хорошо блендерить и добавить сливки .
Дать супу ещё раз закипеть , перемешать и готово .
Подавать с гренками .
Приятного аппетита
#суп #супизброкколи #брокколи #брокколисуп Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал