Люся Бондаренко | Рецепты
Такой нежной пасхи вы еще точно не пробовали! И всего 15 минут вашего времени.
Вряд ли вы где-то найдете такой же рецепт, это моя собственная разработка, за которую я требую премию!)
Готовила из нежной и легкой рикотты Pretto, ей можно заменить огромное количество блюд, в которых есть творог.
Приобрести продукцию бренда Pretto можно в магазинах сетей Магнит, Ярче, Дикси, Пятерочка, Лента или с помощью сервиса Купер.
Понадобится на пасочницу высотой 12 см.:
600 г. рикотты Pretto
200 г. маскарпоне Pretto
100 г. белого шоколада
100 г. сливочного масла
70 г. сахара
100 г. замороженной вишни
80 г. вяленой черешни или вишни
50 г. миндаля
1. Рикотту отвесьте в марле пару часов, чтобы она стала плотнее.
2. Добавьте к рикотте мягкое сливочное масло, растопленный белый шоколад и сахарную пудру.
3. Пробейте блендером до однородности. Добавьте нарезанную вяленую вишню, миндаль и маскарпоне. Перемешайте.
4. Разделите массу на 2 части. Пробейте вишню в блендере, добавьте к ней немного сахара и влейте в одну из частей. Тщательно перемешайте.
5. Установите пасочницу на решетку, чтобы жидкость легко стекала. Застелите марлей и выложите чередуя обе массы. Закройте краями марли, установите груз и оставьте в холодильнике на 12 часов для стабилизации.
6. Извлеките из формы, украсьте и наслаждайтесь! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал