Делюсь рецептом вкуснейшего
ТВОРОЖНИКА.
Ингредиенты
✔️ Слоеное тесто 400-500 гр. У меня без дрожжевое, но можно и дрожжевое.
✔️ Творог 550-600 гр.
✔️ 3 яйца
✔️ 150 гр сахара
✔️ По желанию можно добавить цедру лимона или апельсина
✔️ 200 гр сметаны ( у меня 15%, но чем жирнее, тем лучше)
✔️ Кукурузный крахмал 3 ст л
✔️ Ванилин или ванильный сахар по вкусу.
Приготовление
✔️ Слоёное тесто раскатываем и застилаем в форму. Форму смазываем сливочным маслом.
✔️ Все остальные ингредиенты просто смешиваем и измельчаем блендером
✔️ Заливаем творожную начинку в форму и подгибаем края теста.
✔️ Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.
✔️ Нарезать и подавать остывшим.
✔️ Пока пирог горячий, начинка может показаться жидковатой, но после остывания она стабилизируется и будет плотной.
✔️ Перед подачей можно полить топингом. Я использовала карамель.
#рецепт #выпечка Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал