Потрясающие нежные,воздушные булочки «Майорка»👌😋
⠀
✅Молоко-100 мл
✅Вода-100 мл
✅Мука-450 г
✅Дрожжи сухие-6 г
✅Желтки-4 шт.
✅Сливочное масло-110 г
✅Сахар-80 г
✅Соль-1 ч.л.
✅Ванильный сахар-2 ч.л.
⠀
Соедини тёплое молоко и тёплую воду. Добавить дрожжи и перемешать.
В отдельной ёмкости соединить желтки,сахар и ванильный сахар. Взбить.
Добавить соль,растопленное сливочное масло и перемешать.
Добавить муку и замесить тесто.
Переложить тесто в чистую посуду,смазанную растительным маслом и убрать на расстойку.
Тесто нужно один раз обмять.
Затем разделить его на две части. Каждую часть раскатать в прямоугольник,смазать сливочным маслом.
Нарезать на полоски,толщиной 3-4 см.
Каждую полоску скрутить в рулет,конец подогнуть.
Переложить на противень,застеленный пергаментной бумагой. Присыпать сахарной пудрой . Накрыть плёнкой и дать подойти.
Выпекать при температуре 180° примерно 25 минут.
Готовые булочки снова посыпать сахарной пудрой!
Приятного вам чаепития!☕️🍪😋
⠀
Ваша Мариша!🥰
⠀ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал