Готовим с Мариной
Продолжаю делиться с вами заготовками .
Держите рецептик очень вкусной баклажановой икры.👌
Скажу честно, вкуснее я не ела… Готовлю не только на зиму,но и сейчас ,в сезон баклажанов ,просто покушать…
На поджаренный хлебушек,мммм, это фантастика 💣💥
⠀
Выход 6 баночек,объемом 0,5 л
⠀
✅Баклажаны-2 кг
✅Сладкий перец-1 кг
✅Помидоры-1 кг
✅Морковь-0,5 кг
✅Лук-0,5 кг
✅Чеснок-1 гол.
✅Сахар-3 ст.л.
✅Соль,перец по вкусу
✅Сладкая паприка-1 ст.л.
✅Уксус 9%-4 ст.л.
⠀
Овощи запекать при температуре 180° примерно 40 минут.
Для того чтобы перец очистился от шкурки его горячим нужно завернуть в пакет на 10 минут.
Икру кипятите 20 минут и закрыть в стерильные баночки.
⠀
Вкусной вам зимы!🥰
⠀
Ваша Мариша!😍🥰
⠀ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал