Маруся
Доброе утро, мои хорошие ❤️
Голландские бутерброды
С сельдью и сырным соусом
Два года назад я впервые их приготовила
Лёша сказал «вау» 😁. А для одной из моих подписчиц, эти бутерброды стали вкуснее чем со шпротами и теперь она готовит их на каждый праздник
Ингредиенты:
Хлеб (лучше всего багет. В идеале темный) 150 гр
Сельдь слабосоленая 150 гр
Красный лук и зелень немного
Маринованные огурцы 2-3 шт (у меня кончились, но вкуснее если добавить)
Для соуса:
Сливочное масло 40 гр
Мука пшеничная 1 ч л с горкой
Горчица 1 ч л
Черный перец молотый немного
Молоко 150 мл
Сыр (лучше голландский) 50 гр
Для начала приготовим соус. На сковороде растопим сливочное масло, добавим ложку муки, перемешаем и чуть обжарим муку. Добавим молоко, горчицу и перемешивая доведем до загустения. На это нужно секунд 30. Затем добавляем тертый сыр, перемешиваем и убираем с плиты. Сыр сам расплавится, просто перемешайте его еще раза 2. Отложим соус остывать чуть-чуть. А пока нарежем багет и слегка его обжарив. Затем смажем багет соусом, положим кусочки сельди, огурцы, лук и посыпаем все зеленушкой Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал