Хронический дефицит витамина С добрался до 95% россиян — люди постоянно болеют и жалуются на отсутствие сил. Одной из причин массовой постзимней просадки стали резиновые овощи с фруктами, в которых почти нет витаминов и полезных элементов из-за химдобавок.
Помимо вездесущего стресса, плохого питания и не самого здорового образа жизни, проблему усугубляют пластиковые огурцы-помидоры, рассказали Mash эксперты. С/х участки эксплуатируют на износ, а землю пичкают химией — чтобы брокколи, болгарский перец и помидоры росли большими, красивыми и привлекательно лежащими на полках магазинов.
Итог — количество меди, магния и витамина С упало в овощах в 2 раза за последние 50 лет. А это уже одна из причин ваших бесконечных простуд и проблем с иммунитетом. Но есть и хорошие новости — за последние десятилетия в свёкле стало больше железа, калия и меньше натрия.
Правда, врачи говорят, что организм плохо усваивает витамины из растений, а бесконечная усталость чаще связана с повседневной рутиной, стрессом и злыми коллегами, чем с недостатком шпината. Диетологи считают, что без витаминных добавок при нынешнем качестве овощей, фруктов и мяса уже не обойтись (только анализы сдайте).
Кстати, витамин С не накапливается в организме, поэтому запасы надо восполнять регулярно. Для этого подойдут сезонные овощи с фруктами, шиповник и печень — в ней вообще около 27% суточной нормы С и других микроэлементов.Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал