Дочки-Матери
БИСКВИТНОЕ ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Ингредиенты:
Яблоко - 150-200 гр.
Мука пшеничная - 150 гр.
Сахар - 85 гр.
Растительное масло без запаха - 60 гр
Яйцо- 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л
Щепотка - соли
Ванилин - на кончике ножа
Приготовление:
1. В миске соединить яйцо, сахар, соль и ванилин.Взбить миксером до пышности и побеления, после добавить растительное масло и смешать.
2. В жидкую смесь всыпать муку с разрыхлителем и смешать с помощью вилки до однородности.Тесто получится как кексовое, только более вязкое и плотное.
3. Яблоко нарезать мелким кубиком и добавить в тесто.Кожуру я не снимала, но если хотите, то можете снять.
4.Смешать всё вилкой до распределения яблок.
5. Влажными руками сформировать из теста шарики, немного сплюснуть и выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут до лёгкого румянца.У меня получилось 10 штук.
6.Остывшее печенье по желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал