Дочки-Матери
Фарш под сметанно-сырным соусом
Ингредиенты:
Мясной фарш - 400 гр.
Репчатый лук - 1 головка
Сметана - 150 гр.
Вода - 70 мл.
Твёрдый сыр - 50 гр.
Растительное масло - по вкусу
Зелень - по вкусу
Молотый чёрный перец, соль - по вкусу
Приготовление:
Очистите и мелко нарежьте лук. Обжарьте на растительном масле до мягкости и золотистого цвета (3-4 минуты). Добавьте фарш и готовьте, разминая, 5-6 минут до изменения цвета. Посолите и поперчите.
Смешайте сметану с водой до однородности. Натрите сыр и добавьте в сметанную смесь, перемешайте.
Выложите фарш в форму для запекания. Мелко порубите зелень и посыпьте фарш. Залейте сметанно-сырной смесью.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут, до загустения соуса и подрумянивания.
Подавайте фарш в сметанном соусе с любым гарниром.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал