Дочки-Матери
КЕКСЫ С ЯБЛОКАМИ «РОЗОЧКИ»
Ингредиенты:
Яблоки - 250 гр.
Мука - 200 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Ванилин - по вкусу
Соль - одна щепотка
Яйца куриные - 3 шт.
Сахар - 120 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Молоко - 50 мл.
Сахарная пудра - по вкусу
Приготовление:
1.Рецепт этого сладкого блюда совсем несложный. Для начала нарежем спелые яблоки тонкими пластинками для формирования лепестков. А затем опускаем их в кипяток на пару минут. После этого сольем воду и отложим яблоки в сторону. Пусть остывают и обсыхают. После ошпаривания кипящей водой пластинки станут податливыми, словно пластилин.
2.Берем глубокую чашку и смешиваем в ней куриные яйца, молоко и расплавленное сливочное масло. Взбалтываем венчиком или ложкой.
3.Теперь сыпанем белую муку высшего сорта и разрыхлитель, затем сахарный песок и щепотку соли, немного ванилина и начнем замешивать тесто.
4.Берем кексовые формочки, раскладываем тесто… примерно по полторы столовых ложки. И вот самый ответственный момент. Необходимо в формочку аккуратно и красиво выложить ломтики яблок так, чтобы получилась роза.
5.Формочки с тестом и розочками укладываем на противень и отправляем в духовой шкаф, разогретый до температуры в 180*С. Выпекания кексов происходит около 30 минут.
6.После выпечки яблочных кексов, их нужно посыпать сахарной пудрой для придания более сладкого вкуса и красивого вида. Можно пить чай!
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал