Сахарный диабет 2 типа | Ирина Подольская
🍓Рулет из миндальной муки и клубникой для диабетиков 2 типа
350гр клубники нарезать и сварить с 1 чайной ложкой (5гр) фитпарад 14. Для того, чтобы увеличить сроки хранения готового рулета.
Тесто:
6 яиц (310гр)
120гр миндальной муки
7гр (1 чайная ложка) разрыхлителя
12 гр (2 чайные ложки) фитпарада 14
щепотка соли
1.5г ванилина
Смешать все сухие компоненты.
Яйца взбить миксером до увеличения в объёме и стойкой пены. Соединить яичную смесь с мучной, перемешать.
На противень выложить силиконизированную бумагу.
Тесто распределить лопаткой в прямоугольную форму.(у меня 36х42см)
Выпекать в духовке при 180°С 6-10 минут. Возможно и меньше (всё зависит от вашей духовки). Тесто пропекается практически моментально. Не пересушите.
Рулет вытащить из духовки и сразу же, (на противне) намазать клубникой и оставить остывать.
Крем:
400гр низкобелкового обезжиренного творога "Светаево" смешать с 7гр фитпарад 14 . Добавить ванилин и перемешать.
Чтоб рулет хорошо отделялся от бумаги он должен остыть. Намазать творожной массой и закрутить. Разделить рулет на 3 равные части.
Одна часть-это норма выпечки на день (из 40гр муки)
Если у вас 4 приёма пищи, то эту одну часть делите ещё на 4 части.
Обязательно запивайте чаем/ кофе/ водой. А перед рулетом - салат из сырых овощей с добавлением нерафинированного масла и немного белкового блюда.
Хранить в холодильнике. Вкус интересней, после ночи в холодильнике.
❤️Ирина Подольская,
vk.me/matildacd2
консультант по питанию,
доказательный нутрициолог,
ДИАБЕТИК 2 типа в компенсации (с 2016г)
без антидиабетических таблеток и уколов инсулина.
Книги в электронном виде с рецептами для диабетиков 2 типа. PDF файлы.
"Выпечка"- 350р
"Праздничное меню"-500р
"Кабачки"-500р
Если вы заинтересовались в приобретении, то пишите в личные сообщения⬇️
https://max.ru/u/f9LHodD0cOLLuBfT7A-fdGtp36n2loSYKPkHG6ejmCYlEOSC8sZ0vyuESKI Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал