Шашлык | Мужская Кухня | Рецепты
Рубленные котлеты с картошкой на сале
📖Ингредиенты:
Свинина карбонат
Сало
Лук
Болгарский перец
Зелень
Чеснок
Картофель
Перец
Сушеный лук
Сушеный чеснок
Майонез 2 ст.л.
Яйца 2 шт
Мука 3 ст.л.
🧑🏻🍳Приготовление:
1. Мясо нарезаю мелким кубиком, удобнее это сделать если карбонат подморозить.
2. К мясу добавляю мелконарезанные лук, болгарский перец, зелень, чеснок, сушеный лук, сушеный чеснок, майонез, мука и перец. Все перемешиваю!
3. Готовить буду на сале, его нарезаю кубиком и отправляю в сковородку, пусть вытапливается жирок.
4. Из сковородки достаю шкварки и в этом жиру жарю картошку, будет отличный гарнир, добавляю соль и перец.
5. Осталось пожарить рубленные котлеты минуты по 3 с каждой стороны и можно подавать к столу.
Приятного аппетита🤤
👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал