Шашлык | Мужская Кухня | Рецепты
Окорок в тандыре 🔥
📖Ингредиенты:
🔹Свиной окорок - 3 кг
🔹Чеснок - 1 головка
🔹Соль, черный перец, сладкая паприка, приправа для мяса
🔹Растительное масло
🔹Лук - 2 головки
🔹Помидоры - 2 шт
🔹Розмарин - 4 веточки
🧑🍳Приготовление:
✅Нашпиговать окорок чесноком. К мясу добавить все приправы и растительное масло, распределить с двух сторон.
✅На пергамент уложить лук, помидоры, розмарин, сверху окорок и повторить слой овощей сверху. Завернуть сначала в пергамент, а после в фольгу и оставить мариноваться минимум на 3 часа.
✅После разогреть тандыр до 200-220 градусов и запекать 1,5 часа.
Далее достать, убрать пергамент и фольгу, и вернуть в тандыр ещё на 30 минут при температуре 150 градусов.
Приятного аппетита🤤
👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал