Шашлык | Мужская Кухня | Рецепты
Говядина с овощами в соусе 🥘
📖Ингредиенты:
Для мяса:
🔹Говядина — 600 г
🔹Соевый соус — 2 ст.л.
🔹Чёрный перец — 1 ч.л.
🔹Белки — 2 шт
🔹Крахмал — 1 ст.л.
🔹Масло подсолнечное — 100 г
Овощи:
🔹Баклажан — 1 шт
🔹Болгарский перец — 3 шт
🔹Помидоры — 2 шт
🔹Лук — 2 шт
🔹Чеснок — 3 зуб
Соус:
🔹Соевый соус — 2 ст.л.
🔹Устричный соус — 1 ч.л.
🔹Крахмал — 1 ч.л.
🔹Сахар — 1 ч.л.
🔹Вода — 50 мл
🧑🍳Приготовление:
✅Маринад для мяса
Говядину нарезать тонкими ломтиками. Добавить соевый соус, белки, перец и перемешать. Добавить крахмал мариновать 30 минут.
✅Овощи нарезать крупными кусками. Обжарить на сковороде 10-15 минут (посолить)
✅Добавить масло к мясу обжарить 10-15 минут. Пропустить через сито (убрать лишний жир)
✅Соединить мясо с овощами. Добавить смешанные ингредиенты для соуса. Тушить 10-15 минут под крышкой. Подача
С рисом или лапшой. Посыпать кунжутом и зелёным луком.
✅Время готовки: 1 час
Приятного аппетита🤤
👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал