Меню На День Рождения
ЗАПЕЧЁННЫЙ КАМЕМБЕР В ТЕСТЕ С ЯГОДАМИ — СЫРНЫЙ ВАУ-ЭФФЕКТ ДЛЯ ПРАЗДНИКА! 🧀🍓
ЗОЛОТИСТАЯ КОРОЧКА, ТЯНУЩАЯСЯ СЫРНАЯ СЕРДЦЕВИНА И ЯГОДНАЯ СВЕЖЕСТЬ — ГОСТИ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!
ГОТОВИТСЯ ЗА 20 МИНУТ, А ВЫГЛЯДИТ КАК ИЗ ФРАНЦУЗСКОЙ ПЕКАРНИ! ✨
Ингредиенты (на 4–6 порций):
- Сыр Камамбер или Бри — 1 головка (250 г)
- Тесто слоёное бездрожжевое — 200 г
- Яйцо — 1 шт. (для смазывания)
- Мёд — 2–3 ст. л.
- Ягоды свежие или замороженные (клюква, малина, вишня) — 100 г
- Розмарин или тимьян — 1–2 веточки
- Грецкие орехи — 30 г (по желанию)
- Мука — для раскатки теста
Приготовление:
1. Тесто разморозьте и слегка раскатайте в квадрат, чтобы в центр поместилась головка сыра.
2. В центре теста сделайте надрез крест-накрест или круглое отверстие чуть меньше диаметра сыра.
3. Сыр положите в центр теста, сверху сделайте неглубокие надрезы крест-накрест и вставьте в них веточки розмарина.
4. Края теста поднимите вверх и аккуратно прижмите к бокам сыра, формируя «упаковку». Края можно слегка надрезать для декоративного эффекта.
5. Смажьте тесто взбитым яйцом для золотистого цвета.
6. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 15–20 минут до румяной корочки.
7. Горячий сыр сразу полейте мёдом, выложите ягоды и посыпьте дроблёными орехами.
8. Подавайте немедленно с крекерами, багетом или фруктами — пусть гости макают хлеб в тёплую сырную начинку!
Приятного аппетита! 🎉🧀 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал