Про питание с Метальниковым
@metalnikov_body
🥤Про напитки зеро на диете
В категорию «Zero» напитки попадают в случае, если производитель не включил в рецептуру добавленные сахара. Нет сахара — нет калорий, отсюда и название.
Бонусом к некалорийности напитков — они не влияют на уровень глюкозы или инсулина.
Вместо сахара во все напитки «Zero» добавлен искусственный подсластитель Аспартам.
Обыватели считают Аспартам опасной добавкой. Недавно его внесли в список возможных канцерогенов.
Однако в этом списке есть и кофейная кислота, экстракт гинкго билоба и листьев алоэ вера, маринованные овощи, профессия пожарного и много чего еще.
Комментарии, думаю, излишни. В группу «возможных канцерогенов» отправляется все, где есть недостаточные данные, ограниченные доказательства и т.д.
Но давайте разберёмся, что же такое аспартам, и насколько он делает «Zero» напитки вредными для здоровья.
Аспартам действительно является искусственным подсластителем, пищевой добавкой Е951.
Именно наличие буквы E и цифровой код в названии пугает.
Но по иронии судьбы именно такой код является сертификатом безопасности — пищевая добавка безопасна для употребления человеком.
Как аспартам влияет на организм:
Тело переваривает аспартам эффективно, полностью и без следа. В организме добавка находится короткое время и не накапливается.
Аспартам распадается на нетоксичные вещества. Все они — естественная часть обычных продуктов: помидоров, молока, яиц и мяса.
Например, суточное потребление аспарагиновой кислоты в рационе большинства людей в 60 раз выше, чем в аспартаме. Фенилаланина — в 35 раз выше.
Допустимое суточное потребление аспартама — 40-50 мг на кг веса человека. Даже при содержании 125 мг аспартама в порции можно без последствий выпивать 60-70 банок «Zero» напитка в день.
Про аспартам и рак желудка:
На сегодня нет ни одного исследования, подтвердившего связь аспартама и рака желудка у людей. Все скандальные исследования проводили на мышах. Что будет дальше, покажет время.
Вывод: напитки «Zero» пить можно, но без фанатизма. Яд и лекарство — все зависит от дозы.
Скажу лишь, что на моей практике встречались люди, которые после нескольких стаканов «Zero» колы сильно отекали.
Индивидуальную непереносимость и пищевую аллергию никто не отменял.
Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал
вы можете сразу перейти в канал