Минэк туристский
Как превратить уборку в инструмент роста? Кейс по производительности от санатория «Лаго-Наки» в Адыгее
🏨 На старте у команды была распространенная проблема: перегруз специалистов и скрытые потери времени. Гости считывали усталость персонала.
✅ Чтобы это изменить, санаторий стал участником программы повышения производительности труда и внедрил систему 5С при поддержке Федерального центра компетенций.
⚡️ Что сделали? Открыли центр чистоты. Перестроили процесс уборки номеров и общих зон. Разложили каждый процесс по этапам системы 5С — сортировка, соблюдение порядка, содержание в чистоте, стандартизация, совершенствование.
📊 Цифры спустя 9 месяцев трансформации:
✔️ Высвободили 15% рабочего времени команды
✔️ Снизили текучку линейного персонала почти на четверть
✔️ Ускорили подготовку номерного фонда.
Знакома проблема?
На платформе производительность.рф доступны бесплатные коробочные решения для турбизнеса. Также на платформе собраны лучшие практики и обучающие материалы. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал