Печёночные оладьи с овощами.
Печень куриная - 600 гр.
Репчатый лук - 250 гр.
Морковь - 250 гр.
Масло растительное - 1 ст.л.
Масло сливочное - 20 гр.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст.л.
Соль, специи - по вкусу
🖇️ Лук нарезаем мелким кубиком, морковь натираем на терке. Обжариваем на масле и остужаем.
🖇️ Печень нарезаем мелким кубиком, солим.
🖇️ Добавляем овощи к печени, туда же яйцо, муку и специи, перемешиваем.
🖇️ Выкладываем ложкой оладьи на разогретую сковородку с каплей масла и обжариваем с двух сторон (вторую сторону под крышкой) на умеренном огне.
ПП • Рецепты Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал