РЫБНЫЙ МИР | РЕЦЕПТЫ
🐟 Толстолобик как в мишленовском ресторане
#горячее
Ингредиенты:
🔸филе толстолобика (1,4 кг у меня)
🔸соль 1ч.л
🔸оливковое масло (для смазки пергамента)
Намазка:
🔸соевый соус 2ст.л
🔸устричный соус 1ст.л
🔸горчица с апельсином у меня (вы можете смешать ложку горчицы с соком апельсина) 1ст.л
🔸мед 1ч.л
🔸паприка хлопья 1ч.л
🔸томаты сушеные хлопья 1ч.л
🔸Для подачи лимон
Приготовление:
🔸Сначала 5-7 минут при 200
🔸Смазать и ещё 20 минут при 200
🔸Ещё раз смазать и запекать 10 минут при 130
🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал