РЫБНЫЙ МИР | РЕЦЕПТЫ
🐟 Идеальный рецепт засолки красной рыбы
#закуски
Ингредиенты:
🔸Красная рыба — 500-600 г
🔸Крупная соль — 5 ст. л
🔸Сахар (желательно тростниковый) — 4 ст. л
🔸Копченая паприка — 2 ст. л
Приготовление:
🔸Рыбу разделяем, промываем, высушиваем бумжаными полотенцами.
🔸На дно контейнера высыпаем крупную соль, сахар и паприку (можно заранее все смешать), кладем рыбу кожей вниз, снова посыпаем солью и второй кусок рыбы кладем кожей вниз.
🔸Накрывайте бумажным полотенцем и отправляем в холодильник на 8 часов.
🔸По истечению времени достаем, промываем, просушиваем и подаем к столу!
🐟 Рыбный Мир | Рецепты Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал