Карелия новости Республики | Петрозаводск | Сортавала
Ресторан в Петрозаводске закрыли по решению суда
Ресторан «Яг и Ель» в центре Петрозаводска, на перекрёстке проспекта Ленина и улицы Антикайнена, закрыли по решению Петрозаводского городского суда, как сообщает «Карелия.Ньюс» со ссылкой на заведение.
Причиной стали нарушения санитарно-эпидемиологических требований, выявленные Роспотребнадзором в ходе проверки в сентябре. Среди них: ненадлежащая уборка помещений, нарушение поточности технологических процессов, неисправность холодильного оборудования, отсутствие приборов контроля температурно-влажностного режима. Готовые блюда и полуфабрикаты хранились без сведений о времени и дате изготовления, в производственных помещениях находились личные вещи сотрудников.
Приостановка деятельности действует 40 суток. Она может быть прекращена досрочно после устранения нарушений и повторной проверки.
В заведении подтвердили факт закрытия и сообщили, что начали ремонт, который изначально планировали на октябрь. Рассчитывают завершить его примерно за неделю. Ресторан откроется только после окончания ремонта, даже если проверка зафиксирует устранение нарушений.
Фото: Яг и Ель (Ягель)
ПОДПИШИСЬ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал